(5 votos, média: 4.2 de 5)
 Loading ...

Apresentação
Uma versão do típico Yakisoba feita com miojo, aquele bife temperado que sobrou na geladeira e aquela cenoura esquecida na gaveta de legumes.
Ingredientes
Um pacote de miojo daquele normal mesmo no sabor que tiver no armário (prefiro o de galinha caipira), um bife temperado a gosto, uma cenoura, alho, azeite, shoyo
Modo de Preparo
Primeiro prepara os ingredientes: cortar a cenoura descascada em rodelas bem fininhas e o bife em tirinhas. Feito isso, coloca a água do miojo pra ferver, enquanto isso, refoga a cenoura no azeite e alho (atenção: não colocar água). Em outra panela (ou frigideira) fritar o bife em tiras no azeite. A água já deve estar fervendo nesse momento, coloca o miojo e cozinha bem pouco senão vira uma papa (escorrer a água quando pronto). Parece meio confuso, mas é que faz tudo ao mesmo tempo mesmo. Passa a cenoura pra panela do bife e coloca o shoyo a gosto. Mais uma fritadinha e já coloca o miojo. Mais um pouquinho de shoyo se achar necessário e um pouco daquele tempero que vem junto do miojo, mas não tudo senão fica salgado. Está pronto!! Obs. Eu não uso sal porque o bife tá temperado, o shoyo tem um sabor já e o tempero tbm.. enfim
Dificuldade
fácil
Porções

Hora Ideal
Depois de um dia longo de trabalho e da constatação da pouca opção na geladeira.
Autor da receita
Kátia Bortoletto
São Paulo

Related posts:

1. Yakisobra [ratings] ApresentaçãoO Yakisobra é uma espécie de filho bastardo do...
2. o verdadeiro miojo sabor carne [ratings] Apresentaçãoo pozinho do miojo ainda vai te matar…. foi...
3. Miojo [ratings] ApresentaçãoChapo na balada, e esqueceu de guarda uns 5...
4. Filé Acebolado com queijo e a MASSA Mafiosa com molho branco [ratings] Apresentaçãoprato simples, barato, sem frescura e delicioso. compra-se a...
5. Yakimiojo de Salsicha [ratings] Apresentação Receita ideal pra aquele domingo que vc acorda...

Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.

Receitas